السبت، 21 يناير 2023

قرص عقيلي هند الفوزان ميني

  قرص عقيلي هند الفوزان ميني

وصفة قرص عقيلي هند الفوزان ميني  

قرص عقيلي هند الفوزان ميني


طريقة قرص عقيلي هند الفوزان

مكونات قرص عقيلي:

  • ٤ بيض
  • كوب سكر
  • ملعقة كبيرة فانيلا
  • رشة هيل
  • زعفران
  •  ثلاث ارباع  كوب زيت
  • علبة زبادي "روب"
  • ملعقة كبيرة ماء ورد 
  • كوب ونصف طحين
  • ملعقة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا


تحضير قرص عقيلي هند الفوزان

  • فى اناء للعجن نضيف البيض والسكر والفانيليا والزعفران والهيل ونخفق بالمضرب اليدوي حتى يتضاعف حجمها ويصبح القوام مخملي كريمي 
  • نضيف بالتدريج الزيت ثم الزبادي وماء الورد حتي تندمج المكونات
  • ثم نضيف الدقيق والبودر والصودا ونخلط جيدا 
  • تُدهن صينية الخبز بالقليل من الطحينة، ويُرش عليها السمسم المُحمّص 
  • تُغمر بالخليط .. ويرش الوجه بالسمسم
  • تخبز القرص العقيلي على حرارة متوسطة ١٧٠ من اسفل 


وصفات قرص


المصدر:  قرص عقيلي هند الفوزان ميني