قرص عقيلي هند الفوزان ميني
وصفة قرص عقيلي هند الفوزان ميني
طريقة قرص عقيلي هند الفوزان
مكونات قرص عقيلي:
- ٤ بيض
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- رشة هيل
- زعفران
- ثلاث ارباع كوب زيت
- علبة زبادي "روب"
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- كوب ونصف طحين
- ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
تحضير قرص عقيلي هند الفوزان
- فى اناء للعجن نضيف البيض والسكر والفانيليا والزعفران والهيل ونخفق بالمضرب اليدوي حتى يتضاعف حجمها ويصبح القوام مخملي كريمي
- نضيف بالتدريج الزيت ثم الزبادي وماء الورد حتي تندمج المكونات
- ثم نضيف الدقيق والبودر والصودا ونخلط جيدا
- تُدهن صينية الخبز بالقليل من الطحينة، ويُرش عليها السمسم المُحمّص
- تُغمر بالخليط .. ويرش الوجه بالسمسم
- تخبز القرص العقيلي على حرارة متوسطة ١٧٠ من اسفل
المصدر: قرص عقيلي هند الفوزان ميني