كيكه السميد سالي فؤاد
كيكة السميد سالي فؤاد، تعرف على مقادير كيك السميد وجوز الهند سالي فؤاد وتسمى بـ كيكة الروانى سالى فؤاد
مكوانات كيكة السميد سالي فؤاد
- كوب دقيق يعادل 125 جم
- ثلاث أرباع كوب سميد يعادل 125 جم
- ثلاث أرباع كوب سكر يعادل 150 جم
- 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- 3 ملعقة كبيرة جوزهند مبشور ( اختياري )
- فانيلا
- رشة ملح
يقرأ الزوار ↴
تحضيركيكة السميد سالى فؤاد
- بالمضرب الكهربى أو اليدوى نضرب البيض مع السكر جيداً حوالى عشر دقائق حتى نحصل على قوام كريمى ثم نضيف الفانيلا.
- فى إناء أخرننخل الدقيق ثم نخلط معه السميد وجوزالهند والملح.
- نضيف بالتدريج خليط الدقيق على خليط البيض مع التقليب من أسفل إلى أعلى بهدوء بهدوء شديد في اتجاه واحد حتى يدخل الهواء.
تسويه كيك السميد سالي
يراعى أن يكون الفرن مسخن قبل البدء بعمل الكيك ثم نحضر قالب مدهون بالزيت والسمن ثم نصب الخليط .
حرارة الفرن متوسطه أى 180 درجة وبعد أن تخرج كيكه السميد من الفرن نتركها تبرد ثم نسقيها بالشربات الساخن ثم نزينها
بالمربى أو الفاكهة والكريمة
شربات كيك السميد سالي فؤاد
- نصف كوب عسل ابيض أو كوبان ونصف سكر
- كوبان ونصف ماء ساخن