طريقة عمل الكيكة الاسفنجيه بالشيكولاته سالى فؤاد
طريقة عمل الكيكة الاسفنجيه بالشيكولاته سالى فؤاد ، تعرف على مقادير سبونج كيك شيكولاتة فاخر سالي فؤاد وكيفية تحضيركيكة اسفنجية بالشوكولاتة سالى فؤاد وجناش الشكولاتة سالى فؤاد لتغليف التورتة، تابعوا السطور القادمة لتعرفوا مقادير كيكة اسفنجية سالى فؤاد.
مقادير الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد بالشيكولاتة
مقادير الكيكة الاسفنجية على طريقة سالى فؤاد بالكوب والجرام:
- 9 بيضات
- رشة ملح
- فانيليا غامقة
- كوب ونصف سكر يعادل 300 جرام
- نصف كوب زيت يعادل 109 جرام
- نصف كوب كاكاو خام غير محلى
- كوب ونصف دقيق"كوب الدقيق عادل من 125 ل 140 جرام على حسب نوع الدقيق"
*** لمزيد من وصفات الشيف إضغط على الرابط التالى ← سالى فؤاد.
وصفات كيك الشوكولاتة
تزيين الكيكة الاسفنجية:
- جناش شيكولاتة
- كريمة خفق بالشيكولاتة
- 5 باكو حبوب شيكولاتة
يقرأ الزوار ↴
كيكة المج سالي فؤاد
طريقه عمل كيكه اسفنجيه لسالي فؤادكيكة المج سالي فؤاد
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة سالي
خطوات عمل كيك اسفنجية بالشوكولاتة سالى فؤاد:- يفصل بياض كل البيض عن الصفاركلاً منهما فى إناء على حدا.
- يضرب بياض البيض بمضرب البيض مع رشة ملح حتى نحصلي على قوام متماسك .
- فى إناء أخر يضرب صفار البيض مع السكر والفانيليا جيداً.
- يخلط خليط البياض مع الصفار جيداً.
- نضيف الدقيق والكاكاو بالمنخل ونخلط جيداً.
⛭ يراعى عند الخلط التقليب برفق من أسفل إلى أعلى حتى لا يهبط الكيك.
عوامل نجاح الكيكة الإسفنجية ↴
لعمل كيك إسفنجى ناجح لابد من إتباع بعض النصائح الهامة ولمعرفة العوامل اضغط على الرابط التالى ← عوامل نجاح الكيكة الإسفنجية .
تسوية الكيكة الاسفنجية
- تدهن صينية الفرن بالزيت ثميسكب خليط الكيكة الإسفنجية برفق.
- تدخل صنية الكيك الإسفنجى الفرن على 180 درجة مئوية تعادل درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة.
⛭⛭⛭ بعد أن تبرد الكيكة الاسفنجية بالشيكولاته تقطع إلى ثلاث شرائح ثم تحشى وتزين بالجناش أو بـ كريمة خفق بالشيكولاتة وحبوب الشيكولاتة.
لمعرفة كيفية تحضير الجناش وكريمة الخفق إتبع الرابط التالى:
← جناش شيكولاته سالي فؤاد
← كريمة خفق بالشوكولاته
طريقة عمل كريمة التورتة بالكريم شانتيه
طريقة تزيين التورتة بالكريم شانتيه ↴
إذا أردت تزيين الكيك الاسفنجى بالكريمة لعمل تورتة شيكولاتة بالكريمة اتبع هذا الرابط ← طريقة تزيين التورتة بالكريم شانتيه.