طريقة عمل تارت التفاح نجلاء الشرشابى
تارت التفاح نجلاء الشرشابى بصوص التفاح على قد الايد لعمل تارت تفاح سهلة بصوص التفاح بالقرفة كما وضحتها الشيف نجلاء على برنامجها على سى بى سى سفرة.وتارت التفاح نوع من الحلويات الشعبية فى الولايات المتحدة.
طريقة عمل تارت التفاح
عجينة تارت التفاح
مقادير عجينة تارت التفاح بالكوب والجرام:
- كوبان دقيق (كوب الدقيق يعادل من 125 ل 140 جرام)
- نصف كوب زبدة يعادل 112.5 جرام
- كوب سكر بودرة يعادل 160 جرام
- ملعقة بيكنج بودر
- بيضتان
مقادير صوص التفاح
- شرائح تفاح
- ملعقة قرفة
- ملعقتان سكر
- ملعقتان ماء
- ملعقتان زبدة
- رشة فانيليا
يقرأ الزوار أيضا:
طريقة تحضير تارت التفاح
لصنع تارت التفاح نبدأ بالطبقة الأولى عجينة التارت ثم الطبقة الثانية صوص التفاح.
عمل عجينة تارت التفاح
فى إناء نخلط السكر البودرة مع الزبدة بمضرب كهربى أو يدوى ثم نضيف البيض و الفانيليا.
نضيف الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح ثم نضيفهم على خليط البيض ونقلب تى نحصل على عجينة تارت. نوزع العجينة فى قالب تارت مناسب او على قوالب صغيرة لعمل منى تارت بالتفاح.
لمزيد من وصفات الشيف إتبع الرابط التالى ← نجلاء الشرشابى
عمل صوص التفاح بالقرفه
فى قدر على النار نضع الزبدة تذوب ثم نضيف شرائح التفاح والسكرو الماء و القرفة ونقلب حتى يذوب السكر.
نضيف صوص التفاح على طبقة التارت ويدخل تارت التفاح الفرن على درجة حرارة متوسطة تعادل 180 درجة مئوية تقريبا 20 دقيقة على حسب الفرن.
وصفات ← نجلاء الشرشابى