الخميس، 29 مارس 2018

طريقة عمل الدونات المقلية منال العالم

دونات مقلية منال العالم
طريقة عمل الدونات المقلية منال العالم

طريقة عمل الدونات المقلية منال العالم لتحضير دونات مقلية سهلة من مطبخ الشيف منال العالم.فالدونات أو الدونتس وصفة مخبوزات أمريكية وتكون على شكل دائرى مفرغ تقطع بقطاعة الدوناتس وتقلى الدونات فى الزيت وتوجد أيضا دونات منال العالم فى الفرن  وتوضع فى صنية الدونات أو أله الدونات لعمل دونات هشة خفيفة.

← دونات منال العالم بالفرن

مكونات دونات مقلية سهلة

مقادير تحضير الدونات المقلية من مطبخ منال العالم:
  • بيضة
  • ربع كوب سكر
  • كوبان ونصف دقيق
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ثلاث أرباع كوب حليب دافئ
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 3 معالق كبيرة سمن نباتي أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم


وصفات الشيف من الرابط التالى ← منال العالم


تحضير الدونات المقلية للشيف منال العالم


عجينة الدونات منال العالم

تحضيرعجينة دونات منال العالم نبدأ بخلط جميع المكونات معا حتى تتكون عجينة ناعمة ملساء ثم نضعها فى إناء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعةحتى يتضاعف حجمها.ثم نفرد عجينة الدونات على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة إلى سمك حوالى 5 ملم.تقطع الدونات بقطاعة الدونات أو اى قطاعات أو أشكال مستديرة وتترك القطع لتتخمر مرة اخرى لمدة 15 دقيقة.


 ← بديل قطاعة الدونات

 ← بديل النشابة أو الشوبك         


تسوية وتزيين الدونات

تقلى قطع الدونات فى زيت ساخن عزير وبعدها تترك لتبرد  حتى نزين الدونات نغمس الدونات فى صوص الشيكولاتة أو فى الكريمة البيضاء وتزين الدونتس بالسكر الملون أو البودرة أو فارمسيلى ألوان.



دونات منال العالم يوتيوب