الأحد، 11 مارس 2018

طريقة عمل كريمة الكيك منال العالم

طريقة عمل كريمة الكيك منال العالم
طريقة عمل كريمة الكيك منال العالم

طريقة عمل كريمة الكيك منال العالم الكريمة المنزلية.الكريمة مهمة فى الحلويات خصوصا الكيك فالكثير يحب تزيين الكيك بكريمة الكيك لذلك سأوضح لكم طريقة كريمة الكريمة فى المنزل على طريقة الشيف منال العالم لعمل أحلى كريمة كيك بيضاء وكريمة كيك بالشيكولاته وكريمة ملونة بدون استخدام زبدة.

طريقه عمل كريمه للكيك 

مكونات كريمة الكيك:
  • كوب سكر
  • كوب ماء
  • 4 بياض بيض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة كريم الترتار(من الرابط التالى تعرف على بديل كريم التارتار

يقرأ الزوار :
⇜ طريقة عمل البان كيك منال العالم 
⇜ طريقة عمل الكوكيز  منال العالم
⇜ طريقة عمل التارت منال العالم
⇜ كيك بدون بيض منال العالم
⇜ طريقة عمل الدونات

طريقة الكريمة

طريقة صنع كريمة الكيك

خطوات الشيف منال العالم لتحضير كريمة الكيك(لمشاهدتة كل مواضيع الشيف اضغط على الرابط التالى منال العالم):

  • نحضرإناء متوسط نضع فيه السكر والماء و كريم الترتارثم نغطى الإناء ونتركه يغلي على نار متوسطة من 2 الى 3 دقائق.
  • في هذه الأثناء يضرب بياض البيض بالمضرب على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم البياض ويكون رغوة بيضاء .
  • نضيف الخليط الأول الى البياض تدريجيا ونضرب جيدا حتى يختفى بياض البيض ويصبح جامدا ويكون مثل المنقار الصغير عند رفع المضرب بعد الخفق ثم يترك فى الفريز حتى يتماسك.

وبهذه المكونات البسيطة قمنا بتحضير كريمة الكيك منال العالم لتزيين الكيك بالكريمة .


طريقة عمل الكريمة منال العالم يوتيوب